Durante os três dias, a Bella Giornata exibiu sua linha de alimentos em pó, destacando sua expertise em formulações personalizadas, desenvolvimento de produtos sob medida e alta performance nutricional.
A Bella Giornata, marca do Grupo Dela Foods, marcou presença em dois dos principais eventos do setor de alimentos e bebidas do país: Private Label Brazil e Anuga Select Brazil. Reconhecida como referência em inovação, a empresa apresentou soluções exclusivas em terceirização de alimentos, desenvolvimento de marcas próprias e produtos funcionais voltados aos segmentos de food service e vending machines.
Os trabalhos começaram em 8 de abril, quando a Giornata integrou o estande da Apex Brasil na Anuga Select Brazil, versão brasileira da maior feira de alimentos e bebidas das Américas. Foram três dias de feira. O espaço foi uma vitrine para as soluções exportáveis da Bella Giornata, que vêm ganhando destaque no mercado global por aliar conveniência, qualidade e inovação nutricional.
No dia 10 de abril, a CEO do Grupo Dela Foods, Pamela Manfrin, esteve presente no painel “Terceirização como estratégia para as indústrias de alimentos e bebidas e no food service”, ao lado de Janaína Garro, diretora de Marcas Exclusivas da Delly’s Distribuidora, e Euler Theodoro, gerente comercial da Sustentare, com mediação de Jean Pontara, especialista em food service e marcas próprias. O debate trouxe insights relevantes sobre o papel estratégico da terceirização na expansão e diferenciação das empresas do setor.
Para Pamela Manfrin, a terceirização deve ser encarada como uma parceria estratégica, capaz de atender às demandas específicas de forma mais ágil. “Esse movimento acontece quando há uma expectativa concreta do cliente. Se o projeto está bem estruturado, conseguimos construir soluções sob medida para colocá-las no mercado com mais assertividade”, apresentou.
Pamela destacou que é preciso acompanhar o projeto desde o início. “Participar ativamente da definição da estratégia é muito mais valioso do que simplesmente executar uma demanda. É uma construção conjunta, que exige compreensão do negócio e flexibilidade”, valorizou.
No debate, Euler Theodoro pontuou que a viabilidade de projetos terceirizados precisa considerar os seguintes critérios: sustentação econômica, adequação do produto ao mercado e alinhamento de expectativas entre as partes envolvidas.
A diretora de Marcas Exclusivas da Delly’s Distribuidora, Janaína Garro, acredita que a escolha de parceiros deve ir além da capacidade técnica. Para ela, terceirizar exige confiança. “É fundamental que os fornecedores estejam alinhados com os valores da empresa e que atuem com responsabilidade e padrão de qualidade”, declarou.
Jean Pontara, mediador do painel e consultor, destacou a importância das feiras para o setor. “São sempre pontos de encontro muito relevantes para a alimentação fora do lar. É um momento em que reencontramos parceiros de vida e de negócios”, afirmou.
Sobre o mercado de marcas próprias, Pontara observou uma evolução significativa. “Saímos de uma jornada em que a marca própria era associada ao primeiro preço. Hoje, o private label, dividido entre marcas exclusivas e marcas próprias, têm posicionamentos bem distintos”.
Para o mediador, “é possível ter uma marca exclusiva com posicionamento premium. Mas jamais se deve atrelar o nome da empresa a uma marca própria de primeiro preço. Esse entendimento sobre clusterização e categorias veio do varejo, passou pelas indústrias e hoje está presente no mercado de alimentação do “food service”.
Durante a Anuga Brazil 2025, Pamela Manfrin também esteve com Martin V. Kunkel, especialista e trader no mercado internacional de alimentos. Ambos discutiram oportunidades no segmento. Para Kunkel, a exportação é uma ferramenta poderosa: “Ela vai além da divulgação da marca. Melhora a qualidade dos produtos, promove o contato com novas culturas e exige adaptação. O mercado internacional está aberto, e o Brasil ainda está engatinhando nesse cenário. Temos um potencial imenso e grandes oportunidades”, destacou.
Kunkel ainda comentou sobre a feira: “Vejo negociações promissoras. Tenho uma perspectiva muito positiva e acredito que a Bella Giornata será reconhecida internacionalmente em breve”.
Pamela reforçou o compromisso da empresa com a expansão internacional. “Se depender do trabalho da equipe maravilhosa da Giornata, vamos continuar expandindo nossas operações, internacionalizando processos e oferecendo ainda mais inovação e qualidade aos nossos clientes”.
Durante as demonstrações culinárias das Receitas do Chefs Brasil, atração gastronômica da Anuga Select, os chefs renomados surpreenderam o público ao utilizarem o purê de mandioquinha da Bella Giornata em suas criações, no estande Invest Rondônia. O ingrediente foi escolhido por sua textura cremosa, sabor marcante e praticidade no preparo, evidenciando a versatilidade das soluções da marca para o food service.
A aplicação do produto ao vivo reforçou o compromisso da Bella Giornata com a entrega de alimentos de alta qualidade, funcionais e adaptáveis às mais diversas propostas gastronômicas: da cozinha industrial à alta gastronomia.
Nos dias 9 e 10 de abril, a marca participou da Private Label Brazil, promovida no centro de eventos Pro Magno, em São Paulo. Voltada à geração de negócios e networking, a feira reuniu líderes do setor para apresentar tendências e novas soluções em terceirização e marcas próprias.
Durante os três dias nas duas feiras, a Bella Giornata exibiu sua linha de alimentos em pó, como sopas proteicas, bebidas funcionais e suplementos nutricionais, destacando sua expertise em formulações personalizadas, desenvolvimento de produtos sob medida e alta performance nutricional.
Com foco em inovação, flexibilidade e agilidade, a Bella Giornata reafirma seu compromisso em oferecer soluções inteligentes, nutritivas e sob medida para um mercado cada vez mais exigente e globalizado.
Fernanda Circhia / Marketing Dela Foods
